måndag 13 juli 2009

Gula huset

VI HAR KÖPT HUS!

Efter många år är husletandet slut - det här huset kan vi bo i i hur många år som helst - det är jättestort! Det ligger i Kungsbacka, ganska nära mormor och morfar och råkar vara exakt ett likadant hus som morfar och mormor har. Vi är jätteglada och allt känns spännande, läskigt och roligt in en salig blandning. 1 oktober ska vi flytta in - kanske har vi hunnit packa upp några lådor då innan Lille Skutt gör entré ett par veckor senare.

Det känns jättejobbigt att lämna Frölunda med allt vad det innebär med kusiner next door och en underbar församling och Trädet. Men dagen vi tillträder Gula huset (som enligt säljaren är en snygg herrgårdsgul, haha, döm själva) är det på dagen 10 år sedan vi flyttade till Frölunda: 1 oktober 1999 - 1 oktober 2009 - det känns ändå som att det kan vara dags med en ny epok i vår familjs liv (även om jag skriver det med tårar i ögonen). Tur att Frölunda och Kungsbacka inte ligger så långt från varandra...

Så, alla som är sugna på att tvätta ett fönster eller packa en kartong, välkomna till vår nuvarande adress på Dragspelsgatan. Alla hjälp emottages tacksamt!

Bilderna är ifrån första gången barnen fick se Gula huset. Missade tyvärr att plåta lekstugan och jordgubbslandet på baksidan, där barnen lekte så lyckliga.

Mitt kök!
WE HAVE FINALLY BOUGHT A HOUSE - THE YELLOW HOUSE! It's in Kungsbacka, very close to mormor and morfar, and it's a huge house where we can live for 25 years if we want to. It's really sad to leave Frölunda, but we are excited to start a new epoch in ur family's life. We move in 1 Oct, and that day it is exactly 10 years since we move TO Frölunda from Kungsbacka when we got married. That feels special. We are happy, excited, scared, grateful and everything in between.


onsdag 8 juli 2009

Mammans nya favorit

Krämig pastasallad

Kall pasta, t.ex. skruvar, penne, gnochi
Creme Fraiche o/e gräddfil
Röd pesto o lite chilisås eller grön pesto, salt och peppar
Tärnad kassler eller stekt kycklingfilé o/e knaperstekt bacon o/e fetaost o/e tonfisk
Några olika grönsaker, t.ex: Röd paprika, körsbärstomater, gurka (i stora bitar), avokado, ruccola, salladslök, grovriven morot

Proportioner: Till 500 g pasta tog jag 2 dl creme fraiche och 3 dl gräddfil och nästan en halv burk (Icas) pesto rosso och en skvätt chilisås. Då blir det väldigt krämigt och gott och det räcker till ca 4 hungriga mammor ett par knoddar. Kött och grönt häver man i som man har lust. Går såklart att göra den vegetarisk och servera till grillat med. Mmm!

Jag blandar den kalla såsen för sig och smaskar sen ihop den med pastan och rör ner "proteinet" och till sist grönsakerna så de inte hinner bli soggy. Jag tror den går bra att förbereda dagen innan om man inte rör ner grönsakerna då.

När det gäller kasslern så köper jag aldrig någon annan än Icas vinmarinerade för den är så överlägset god och går att äta precis som den är. Ingen knastrig billig kassler här inte!

Kanske bör tillägga att trots att mamman vräker i sig ohemula mängder av denna pastasallad - bara för att den är så god och lättäten - så vägrar barnen äta, iallafall idag. Mamman vill här passa på att fråga om det är tillåtet att slå barn som inte äter när de är hungriga och istället grinar mamman blå? Bara en liten undran, alltså.

måndag 6 juli 2009

Svalka!

Det har varit så varmt de senaste två veckorna...


***
It has been so hot the last two weeks...